Una impresora industrial IP65 o IP66 es un equipo de codificación con la electrónica y la carcasa selladas para trabajar en líneas con agua, vapor o lavado diario a presión. El primer dígito, el 6, significa estanqueidad total al polvo. El segundo marca la diferencia: IP65 aguanta chorros de agua a baja presión e IP66 chorros potentes desde cualquier dirección. Es el grado mínimo exigible en despiece cárnico, llenado de bebidas, salida de pasteurizador y cualquier sala que se lave a diario.
Qué significa realmente el grado IP
El código IP tiene dos dígitos. El primero mide la protección frente a sólidos y polvo, el segundo frente al agua. Cuanto más alto, más cerrado está el equipo. La diferencia entre un 5 y un 6 en el primer dígito no es un matiz: es pasar de protección parcial contra el polvo a protección total.
| Grado | Polvo | Agua |
|---|---|---|
| IP54 | Protección parcial | Salpicaduras desde cualquier dirección |
| IP55 | Protección parcial | Chorros de agua a baja presión |
| IP65 | Protección total | Chorros de agua desde cualquier dirección |
| IP66 | Protección total | Chorros potentes, lavado a presión |
En una planta alimentaria conviven agua y sólidos en suspensión: harina, especias, polvo de producto, restos orgánicos. Por eso el salto a IP65 es el que marca la frontera entre un equipo que sobrevive al turno de limpieza y uno que empieza a dar fallos intermitentes al cabo de unos meses.
La CI5650, el equipo IP65 de la gama
La Citronix CI5650 es la versión con protección reforzada dentro de la serie 5000 de inkjet de chorro continuo. Estos son sus datos:
- Protección IP65 con presurización de aire positivo en cabina y cabezal.
- Carcasa de acero inoxidable.
- Hasta 5 líneas de texto, imágenes, gráficos y códigos de barras.
- Imágenes de hasta 16 píxeles de altura.
- Velocidad de línea de hasta 9,8 m/s.
- Distancia nominal de impresión de 1 a 2 cm, sin contacto con el producto.
- 999 mensajes en memoria y teclado QWERTY.
- Ethernet y RS232.
- SmartFlush, autolimpieza inteligente patentada.
- Garantía de 30 meses. Diseñada y fabricada en EUA.
La presurización positiva es la clave del asunto: la cabina y el cabezal mantienen una ligera sobrepresión de aire limpio, de modo que la humedad y las partículas del ambiente no entran aunque el equipo esté trabajando en una sala con el 90 % de humedad relativa. El resto de la gama de chorro continuo está en impresoras CIJ.
Sectores donde el grado IP no es opcional
Cárnica
Probablemente el entorno más duro para cualquier electrónica en planta. Las salas trabajan entre 0 y 4 grados con humedad muy alta, y al final del turno llega el lavado con agua caliente a presión y detergentes alcalinos clorados. Sin protección total contra polvo y chorros de agua, el equipo no llega al año.
Láctea
Mismas temperaturas bajas y misma humedad, más un factor añadido: el ácido láctico y los derivados grasos, agresivos con metales y juntas. A eso se suman los ciclos CIP y COP de limpieza, que son frecuentes y poco piadosos con el equipamiento cercano.
Bebidas
Las líneas de embotellado y enlatado tienen agua en todas las etapas: lavado de envase, llenado, pasteurización. Las impresoras suelen ir justo a la salida de la llenadora o en el propio túnel, con salpicadura y condensación permanentes.
Química y farmacéutica
Aquí el problema no es solo el agua, sino los vapores, los derrames y los protocolos de desinfección. La carcasa de acero inoxidable con superficies lisas, sin recovecos donde se acumule residuo, es tan importante como el propio sellado.
Cuándo conviene ir al láser en lugar de a la tinta
Si el entorno es tan agresivo que hasta la propia tinta puede verse comprometida, o si simplemente no quieres consumibles en esa línea, el marcaje láser resuelve el problema de otra forma: no deposita nada sobre el producto, modifica la superficie. El marcaje no se borra ni se degrada con agua, disolventes ni productos de limpieza.
- CO2: sobre plástico, cartón, vidrio y etiqueta. Desde 1.200 caracteres por segundo, garantía de 2 años.
- Fibra: sobre metal, latas, tapas y bandeja de aluminio. Versiones de 30, 60 y 100 W, desde 700 caracteres por segundo, MTBF superior a 20.000 horas y cobertura de en torno al 90 % de los materiales.
- UV: 355 nm, procesamiento en frío para plásticos sensibles al calor, hasta 700 caracteres por segundo.
Cualquier instalación láser debe ir acompañada de extracción y filtración de humos. Los equipos BOFA que montamos trabajan en tres etapas: prefiltro DeepPleat, filtro HEPA y sección de filtrado químico.
Y en las zonas secas de la misma planta
No toda la fábrica es zona húmeda. En embalaje secundario, paletizado o etiquetado fuera del área de lavado, el inkjet térmico sale más a cuenta. La Illumex X2 ECO imprime a 600 dpi en vertical y de 40 a 1200 dpi en horizontal, con altura de impresión de hasta 25 mm, hasta 60 m/min y mantenimiento prácticamente nulo, porque el cabezal va en el propio cartucho. Su sistema True Print monitoriza la temperatura para mantener constante la calidad de impresión.
Mantenimiento: lo que sí hay que hacer
- Limpieza exterior periódica. El grado IP aguanta el agua, pero acumular residuo sobre las juntas las acaba castigando.
- Revisión de juntas. Son el elemento que envejece. Se inspeccionan y se sustituyen antes de que fallen, no después.
- SmartFlush programado según las recomendaciones del fabricante, para mantener el cabezal en condiciones.
- Filtros de aire revisados con más frecuencia de lo habitual si hay partículas en suspensión.
- Revisiones preventivas con nuestro servicio técnico propio, para anticipar la avería en vez de reaccionar a ella.
El coste de equivocarse a la baja
Un equipo con protección insuficiente sale más barato el primer día y más caro el resto de su vida. Cada parada no planificada es producto sin codificar, línea detenida y, en algunos casos, lote inmovilizado. A eso se suma la corrosión de la carcasa y la sustitución anticipada del equipo. Contra eso, un IP65 con garantía de 30 meses es una decisión de coste, no de capricho técnico.
Si quieres que evaluemos las condiciones reales de tu planta y te digamos qué protección necesitas, escríbenos desde contacto o llámanos al 954 69 15 81. Toda la gama está en impresoras industriales.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que una impresora industrial sea IP65?
El primer dígito, el 6, indica protección total contra la entrada de polvo. El segundo, el 5, indica que resiste chorros de agua proyectados desde cualquier dirección. Es el grado mínimo razonable para una línea que se lava a diario, como las de la industria cárnica, láctea o de bebidas.
¿Cuál es la diferencia entre IP55 e IP65?
La diferencia está en el primer dígito. IP55 solo protege parcialmente contra el polvo, mientras que IP65 lo hace de forma total. En entornos con harina, especias, polvo de producto o residuos en suspensión, esa diferencia es la que evita averías y paradas imprevistas.
¿Qué impresora se usa para codificar en la industria cárnica?
Un inkjet de chorro continuo con protección IP65 y carcasa de acero inoxidable, como la Citronix CI5650, que además incorpora presurización de aire positivo en cabina y cabezal para que la humedad ambiental no entre en el equipo.
¿El marcaje láser funciona en entornos húmedos?
Sí, y tiene una ventaja adicional: no deposita tinta sobre el producto, sino que modifica la superficie, de modo que el marcaje no se borra ni se degrada con agua, disolventes ni productos de limpieza. Requiere sistema de extracción y filtración de humos.
¿Hace falta acero inoxidable o basta con la protección IP?
Hacen falta las dos cosas. El grado IP impide que entre agua y polvo, pero es la carcasa de acero inoxidable con superficies lisas la que resiste los detergentes alcalinos y clorados del lavado diario y evita que se acumule residuo en recovecos.
