Surjet estuvo presente en Expoliva 2019, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, celebrada en Jaén del 15 al 18 de mayo, como colaborador en el stand de Olmos Maquinaria. Llevamos los equipos en funcionamiento para hacer demostraciones en directo sobre el envase del propio visitante, que sigue siendo la mejor forma de decidir una tecnología de marcaje.
Qué hay que codificar en una envasadora de aceite
El aceite de oliva es un producto muy regulado y con mucha exportación, lo que se traduce en un dato obligatorio que tiene que estar legible durante toda la vida del envase:
- Lote de envasado, imprescindible para la trazabilidad y para una retirada selectiva si hiciera falta.
- Fecha de consumo preferente.
- Categoría del aceite y origen, con las menciones que correspondan si hay denominación de origen.
- Códigos de barras o DataMatrix para la logística y, cada vez más, para los requisitos del cliente en destino.
La particularidad del sector es que un mismo aceite se envasa en formatos muy distintos, y cada material pide una tecnología diferente.
Qué tecnología usar según el envase
| Envase | Tecnología | Por qué |
|---|---|---|
| Vidrio | Inkjet de chorro continuo o láser CO2 | Sin contacto y a distancia, sobre superficie curva y a velocidad de línea |
| PET y plástico | Inkjet de chorro continuo o inkjet térmico | Secado rápido y buena adherencia sobre superficie lisa |
| Lata de hojalata | Láser de fibra o chorro continuo | Marcaje permanente sobre metal, sin consumible en el caso del láser |
| Caja y embalaje | Alta resolución | Sustituye la caja preimpresa e imprime logotipo, texto y código en la línea |
Sobre vidrio, el inkjet de chorro continuo es la opción más extendida porque imprime a 1 o 2 cm de distancia, sin tocar la botella, y aguanta el ritmo de una llenadora. El láser es la alternativa cuando se quiere un marcaje permanente y sin consumibles, con el añadido de que no puede borrarse.
El factor que se olvida: la línea está mojada
Una envasadora de aceite tiene agua de lavado de envase, condensación y, muy a menudo, restos de producto. En esas condiciones un equipo sin protección adecuada empieza a fallar de forma intermitente. Por eso en zonas de llenado tiene sentido un equipo con protección reforzada como la Citronix CI5650, con IP65, carcasa de acero inoxidable y presurización de aire positivo en cabina y cabezal.
Etiqueta y palet
Además del marcaje directo, la mayoría de las envasadoras necesitan resolver el etiquetado: contraetiqueta, etiqueta de campaña o de denominación, y la etiqueta logística del palet. Todo eso está en etiquetado, con aplicadores automáticos para caja y palet, y el consumible correspondiente.
Si envasas aceite y quieres que veamos tu línea, escríbenos desde contacto o llámanos al 954 69 15 81. Hacemos demostración sobre tu propio envase, que es como se ven de verdad las diferencias.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se marca el lote y la fecha en una botella de vidrio de aceite?
Lo habitual es un inkjet de chorro continuo, que imprime sin contacto a 1 o 2 cm de distancia sobre superficie curva y a velocidad de línea. La alternativa permanente es el láser CO2, que no usa consumible y produce un marcaje que no puede borrarse.
¿Qué tecnología se usa sobre lata de hojalata?
El láser de fibra, porque marca metal de forma permanente y sin consumible. El inkjet de chorro continuo también es válido si se prefiere una impresión de alto contraste con tinta pigmentada.
¿Qué datos hay que codificar en un envase de aceite de oliva?
Como mínimo el lote de envasado y la fecha de consumo preferente, además de la categoría del aceite, el origen y las menciones de denominación cuando correspondan. A eso se suman los códigos de barras o DataMatrix que exige la logística.
¿Aguanta un codificador la humedad de una línea de envasado?
Depende del grado de protección. En zonas de llenado, con agua de lavado y condensación, conviene un equipo IP65 con carcasa de acero inoxidable y presurización de aire positivo, que impide la entrada de humedad y partículas en cabina y cabezal.
¿Se puede imprimir directamente sobre la caja en lugar de usar etiqueta?
Sí. Un equipo de alta resolución imprime logotipo, texto y códigos directamente sobre el cartón, lo que elimina el coste de la etiqueta y el stock de cajas preimpresas, y permite cambiar de referencia sin parar.
