En Surjet destinamos cada año una parte de nuestros ingresos a colaborar con entidades sociales. Una de ellas es World Central Kitchen, la organización que lleva comida recién preparada a personas afectadas por emergencias y situaciones de necesidad.
Qué es World Central Kitchen
World Central Kitchen trabaja con un planteamiento distinto al del reparto de alimentos tradicional: en lugar de distribuir lotes de productos, monta cocinas y sirve comida fresca ya preparada, apoyándose en cocineros y proveedores locales de la zona en la que actúa.
Ese modelo tiene un doble efecto. Por un lado, quien recibe la ayuda come un plato caliente, no una caja de conservas. Por otro, el dinero de la ayuda se queda en el tejido económico local, porque son restaurantes y proveedores de la propia zona los que producen esa comida.
Cocinas de emergencia
La organización desarrolló el formato de cocina de emergencia para poder desplegarse rápidamente allí donde ocurre una catástrofe. En España ha intervenido en situaciones como la crisis sanitaria de la COVID-19, el temporal Filomena y la erupción volcánica de La Palma, además de operar de forma sostenida desde sus cocinas en Madrid, Barcelona y Valencia y en localidades de su entorno.
Por qué puede moverse tan rápido
La velocidad de despliegue de World Central Kitchen no viene de tener grandes instalaciones propias, sino de su red de colaboradores. En España ha trabajado con Cruz Roja, bancos de alimentos locales, Correos, ayuntamientos, servicios locales de bomberos y empresas de reparto a domicilio. Esa red permite montar una operación en cuestión de horas en un sitio donde no había nada.
El compromiso social de Surjet
Somos una empresa industrial de Sevilla y llevamos más de dos décadas trabajando en codificación, marcaje y etiquetado. Entendemos que formar parte de un territorio implica devolver algo a ese territorio.
Por eso destinamos parte de nuestros ingresos a colaborar con entidades de carácter social. Además de World Central Kitchen, somos socios colaboradores de:
- Cruz Roja
- Save the Children
- Cáritas Nuestra Señora de los Ángeles y San José de Calasanz, en Montequinto
No es una campaña puntual ni un reclamo comercial: es una partida estable dentro de nuestras cuentas. Puedes ver el detalle de nuestras iniciativas en la sección de acción social y RSC.
Preguntas frecuentes
¿Qué es World Central Kitchen?
Es una organización que responde a emergencias sirviendo comida recién preparada en lugar de repartir lotes de alimentos. Trabaja con cocineros y proveedores locales de la zona afectada, de modo que la ayuda llega en forma de plato caliente y al mismo tiempo sostiene la economía del lugar.
¿En qué emergencias ha intervenido World Central Kitchen en España?
Ha desplegado sus cocinas de emergencia durante la crisis sanitaria de la COVID-19, el temporal Filomena y la erupción volcánica de La Palma, además de operar desde sus cocinas en Madrid, Barcelona y Valencia y en localidades cercanas a esas ciudades.
¿Con qué organizaciones colabora Surjet?
Colaboramos con World Central Kitchen y somos socios colaboradores de Cruz Roja, Save the Children y Cáritas Nuestra Señora de los Ángeles y San José de Calasanz, en Montequinto.
¿Cómo financia Surjet estas colaboraciones?
Destinamos una parte de nuestros ingresos a colaborar con entidades de índole social. Es una partida estable dentro de nuestras cuentas, no una acción puntual asociada a una campaña concreta.
¿Dónde puedo ver el resto de iniciativas sociales de Surjet?
En la sección de acción social y RSC de nuestra web recogemos las entidades con las que colaboramos y las iniciativas en las que participamos. También publicamos las novedades en el apartado de noticias.
